Qualitätsmanagement - Strategien - Methoden - Techniken

Robert Schmitt, Tilo Pfeifer

Qualitätsmanagement

Strategien - Methoden - Techniken

2015

656 Seiten

Format: PDF, Online Lesen

E-Book: €  49,99

E-Book kaufen

E-Book kaufen

ISBN: 9783446440821

 

Qualitätsmanagement

4

Vorwort zur fünften Auflage

6

Inhalt

8

1 Qualitätsmanagement – Grundlage erfolgreicher

20

Literatur

30

2 Entwicklung des

36

2.1 Zur Entwicklung desBegriffes Qualität

37

2.2 Die historische Entwicklung des Qualitätsbegriffes im unternehmerischen Umfeld

41

2.2.1 Qualitätsprüfung durchInspektion

41

2.2.2 Statistisch gestützte Qualitäts­kontrolle

42

2.2.3 Von der Überprüfung der Qualität zum Qualitätsmanagement

43

2.2.4 Die japanische Qualitätsoffensive

46

2.2.5 Lean Management und Six Sigma

53

2.2.6 Qualitätsmanagement im Kontext von Industrie 4.0

54

2.2.7 Die Entwicklungsstufen desQualitätsmanagements

55

Literatur

57

3 TQM als Philosophie des unternehmerischen QM

62

3.1 Aspekte des TQM

63

3.1.1 Politik, Strategie und Ziele

65

3.1.2 Führung

67

3.1.3 Mitarbeiterorientierung

68

3.1.4 Prozessorientierung

69

3.1.5 Kundenorientierung

70

3.1.6 Ergebnisorientierung

70

3.2 Umsetzung des Total Quality Managements

71

3.2.1 EFQM-Excellence-Ansatz

73

3.2.2 Qualitätspreise

76

3.3 Zusammenfassung

79

Literatur

79

4 Qualitätsgetriebene Verbesserungsprogramme

82

4.1 Kaizen

84

4.1.1 Kontinuierlicher Materialfluss

88

4.1.2 Fehlervermeidung (Jidoka-Prinzip und Poka Yoke)

89

4.1.3 Umfassende Produktivitäts­kontrolle

89

4.2 Lean Management

89

4.3 Six Sigma

92

4.3.1 Organisation

93

4.3.2 Projektmanagement –DMAIC-Zyklus

95

4.3.2.1 Define

95

4.3.2.2 Measure

96

4.3.2.3 Analyse

96

4.3.2.4 Improve

97

4.3.2.5 Control

97

4.3.2.6 Nutzen und Grenzen des DMAIC-Ansatzes

97

4.3.3 Werkzeuge

97

4.3.4 Bewertungsmaßstäbe

98

4.3.5 Zwischenfazit

100

4.4 Design for Six Sigma

100

4.4.1 Phasenmodell des DIDOV

102

4.4.2 Zwischenfazit

107

4.5 Lean Six Sigma

108

4.6 Fazit: Qualitätsprogramme in der Praxis

110

Literatur

112

5 Perceived Quality

116

5.1 Die Entwicklung dersubjektiven Qualität

117

5.2 Sinneswahrnehmung

118

5.3 Von der Gesamtwahr­nehmung zum Attribut

121

5.4 Fazit

123

Literatur

123

6 Unternehmerisches

126

6.1 Das unternehmerischeQualitätsverständnis

127

6.2 Handlungsoptionen zurGestaltung unternehmerischer Qualität

130

6.2.1 Stellhebel Markt- und Kunden­orientierung

134

6.2.2 Stellhebel Unternehmens­positionierung

134

6.2.3 Stellhebel Kompetenzentwicklung

135

6.3 Das Aachener Qualitäts­management Modell

135

6.3.1 Perspektiven auf die Qualitätsschöpfung im Unternehmen

136

6.3.2 Ausgestaltung der Elemente des Modells

139

6.4 Fazit

144

Literatur

145

7 Kundenperspektive

156

7.1 Planung der Produkt­entstehung

160

7.2 Aufnahme von Kunden­anforderungen

164

7.2.1 Grundlagen der Anforderungen

164

7.2.2 Techniken der Anforderungs­erhebung

169

7.2.2.1 Methoden der Primärforschung

171

7.2.2.2 Methoden der Sekundärforschung

178

7.2.3 Priorisierung der Kunden­anforderungen

182

7.2.4 Einordnung der Erhebungs­methoden

185

7.3 Qualitätsmanagement in der Produktentwicklung

186

7.4 Lieferantenmanagement

192

7.4.1 Outsourcing zur Reduzierung der Fertigungstiefe

193

7.4.2 Wertschöpfungskette

193

7.4.3 Management derWertschöpfungskette

195

7.4.4 Beschaffungsstrategien

196

7.4.5 Aufgaben des Qualitätsmanagements in der Beschaffung

198

7.4.6 Lieferantenbeurteilung

205

7.4.7 Lieferantenaudit

211

7.4.8 Lieferantenqualifizierung

213

7.4.9 Zusammenfassung

213

7.5 Qualitätsplanung und-sicherung für die Produktherstellung

214

7.5.1 Einleitung

214

7.5.2 Prüfplanung

215

7.5.2.1 Aufgaben der Prüfplanung

215

7.5.2.2 Vorgehensweise der Prüfplan­erstellung

220

7.5.3 Prüfdatenerfassung und-auswertung

227

7.5.3.1 Prüfarten und -methoden

227

7.5.3.2 Mess- und Prüftechnik

230

7.5.3.3 Prüfdatenauswertung

234

7.5.4 Fähigkeitsuntersuchungen

241

7.5.4.1 Stabilität und Fähigkeit einesProzesses

241

7.5.4.2 Abgrenzung der Maschinen-,Prozess- und Prüfmittelfähigkeit

243

7.5.4.3 Durchführung der Fähigkeitsuntersuchung – Vorgehensweise und Berechnungsgrundlagen

244

7.5.5 Statistische Prozessregelung

245

7.5.6 Prüfmittelmanagement

255

7.5.6.1 Prüfmittelplanung und -beschaffung, Eignungsprüfung

256

7.5.6.2 Prüfmittelverwaltung

258

7.5.6.3 Prüfmittelüberwachung

261

7.5.7 Zusammenfassung

268

7.6 Felddatenmanagement

268

7.6.1 Quellen von Felddaten

269

7.6.2 Erfassung von Felddaten

270

7.6.3 Analyse von Felddaten

272

7.6.4 Integration von Felddaten in Unternehmensprozesse

272

7.7 Entwicklung industrieller Services

274

7.7.1 Ansätze des Service Engineering

274

7.7.1.1 Ansatz von Ramaswamy

275

7.7.1.2 Ansatz von Jaschinski

275

7.7.1.3 Ansatz nach Schneider und Wagner

275

7.7.1.4 Vergleich der Ansätze

276

7.7.1.5 Zusammenfassendes Phasenmodell

276

7.7.2 Vorgehensweisen zur Aufnahme von Kundenbedarfen

277

7.7.3 Ideenfindung und -bewertung

279

7.7.4 Service Design

280

7.7.5 Nutzung und Evaluation von Services

283

7.7.6 Zusammenfassung

284

Literatur

285

8 Führungsperspektive

298

8.1 Integrierte Management­systeme

300

8.1.1 Gestaltung integrierter Managementsysteme

301

8.1.2 Grundlagen von Qualitäts­managementsystemen

304

8.1.2.1 Grundsätze des Qualitäts­managements

305

8.1.2.2 Abgrenzung des Qualitätsbegriffs

306

8.1.3 Einführung und Adaption von QM-Systemen

306

8.1.3.1 Entscheidung der Leitung

307

8.1.3.2 Ziele und Visionen

308

8.1.3.3 Anforderungen ermitteln

310

8.1.3.4 System strukturieren

311

8.1.3.5 Qualitätsorientierte Reorganisation

312

8.1.3.6 Kontinuierliche Verbesserung

316

8.1.4 Qualitätsmanagement undNormung

317

8.1.4.1 DIN EN ISO 9000: QM-Systeme – Grundlagen und Begriffe

318

8.1.4.2 DIN EN ISO 9001: QM-Systeme – Anforderungen

318

8.1.4.3 Struktur und Inhalte der DIN EN ISO 9001

320

8.1.4.4 DIN EN ISO 9004: QM-Systeme – Leitfaden zur Leistungsverbesserung

323

8.1.4.5 Branchenspezifische Forderungen an QM-Systeme

323

8.1.5 Dokumentation von QM-Systemen

325

8.1.5.1 QM-Handbuch

326

8.1.5.2 Verfahrensanweisungen

326

8.1.5.3 Arbeitsanweisungen

327

8.1.6 Auditierung und Zertifizierung

327

8.1.6.1 Audits

327

8.1.6.2 Zertifizierungen

331

8.1.7 Überblick über weitere Managementsysteme

332

8.1.7.1 Umweltmanagementsysteme

333

8.1.7.2 Arbeitssicherheit

336

8.1.7.3 Risikomanagement

338

8.1.7.4 Energiemanagement

341

8.1.8 Zusammenfassung

341

8.2 Qualitätscontrolling

341

8.2.1 Aufgabe und Funktion desQualitätscontrollings

342

8.2.1.1 Strategisches Qualitätscontrolling

343

8.2.1.2 Operatives Qualitätscontrolling

344

8.2.2 Betriebliches Rechnungswesen

344

8.2.2.1 Externes Rechnungswesen

345

8.2.2.2 Internes Rechnungswesen

345

8.2.2.3 Budget- und Planungsrechnung

345

8.2.2.4 Einbindung in das Qualitäts­controlling

345

8.2.3 Qualitätsbezogene Kosten

347

8.2.3.1 Traditionelle Dreiteilung der Kosten

347

8.2.3.2 Weiterentwicklung der Kostenmodelle

350

8.2.3.3 Prozessorientierte Kostenbetrachtung

353

8.2.4 Führungskennzahlensysteme

356

8.2.4.1 Finanzwirtschaftliche Systeme

357

8.2.4.2 Qualitätsorientierte Systeme

358

8.2.4.3 Randbedingungen von Kennzahlensystemen

359

8.2.5 Zusammenfassung

363

8.3 Projektmanagement

364

8.3.1 Projektdefinition

367

8.3.1.1 Ermittlung von Projektzielen

367

8.3.1.2 Nutzen- und Kostenabschätzung

369

8.3.1.3 Abschätzung der Projektrisiken

370

8.3.1.4 Projektauswahl

371

8.3.2 Projektplanung

372

8.3.2.1 Erstellung des Projektplans

372

8.3.2.2 Termin-, Ablauf- und Einsatzmittelplanung

374

8.3.2.3 Differenzierung von Projekttypen

374

8.3.2.4 Teamgründung

375

8.3.3 Projektdurchführung und-steuerung

376

8.3.4 Projektabschluss

377

8.3.5 Zusammenfassung

378

8.4 Risikomanagement

378

8.4.1 Ziele und Aufgaben desRisikomanagements

378

8.4.2 Risiken und Ansätze derKlassifizierung

379

8.4.3 Prozess des Risikomanagements

382

8.4.4 Treiber und Hürden des Risikomanagements

383

8.4.5 Gesetzliche und normativeRahmenbedingungen des Risikomanagements

385

8.4.6 Allgemeine Ansätze undVorgehensmodelle des Risiko­managements

387

8.4.7 Methoden des Risikomanagements

389

8.4.8 Darstellung eines anwendungsorientierten Risikomanagementsystems

392

8.4.9 Fazit

395

8.5 Veränderungsmanagement

395

8.5.1 Allgemeine Ansätze des Change Managements

396

8.5.1.1 Organisationsentwicklung

396

8.5.1.2 Organisationales Lernen

397

8.5.2 Gestaltung von Veränderungsprojekten

397

8.5.2.1 Anforderungen an Veränderungs­projekte

398

8.5.2.2 Phasen des Veränderungsmanagements

398

8.5.3 Zusammenfassung

402

Literatur

403

9 Betriebsperspektive

416

9.1 Motivation der Mitarbeiter

418

9.1.1 Motivation aufgrund stimmiger Führung

419

9.1.2 Information und Kommunikation

420

9.1.3 Moderation und Gruppen­dynamik

420

9.1.4 Motivation als Aufgabe jedes Einzelnen

422

9.1.5 Fazit

422

9.2 Qualitätsregelkreise

422

9.2.1 Systematik von Qualitäts­regelkreisen

423

9.2.2 Anwendungen von Qualitäts­regelkreisen

428

9.2.3 Implementierung von Qualitätsregelkreisen

433

9.2.4 Fazit

435

9.3 Industrielle Softwaresysteme zur Unterstützung desQualitätsmanagements

435

9.3.1 Aufbau von CAQ-Systemen

437

9.3.1.1 CAQ-Begriffe

437

9.3.1.2 Funktionen von CAQ-Systemen

437

9.3.1.3 Funktionen und Module derQualitätsplanung

437

9.3.1.4 Funktionen und Module derQualitätsprüfung

439

9.3.1.5 Funktionen und Module derQualitätslenkung

439

9.3.1.6 Datenbasen in Unternehmen

440

9.3.2 Einführung eines CAQ-Systems

441

9.3.3 Fazit

444

9.4 Wissensmanagement

444

9.4.1 Definitionen des BegriffsWissensmanagement

446

9.4.2 Ansätze für den Umgang mit Wissensmanagement

447

9.4.2.1 Integration des Wissensmanagements in Unternehmensdatenmodelle

447

9.4.2.2 Die Erweiterung des ganzheitlichen Ansatzes

448

9.4.2.3 Diagnosewerkzeug für Wissensmanagementansätze in Unternehmen

449

9.4.3 Zusammenfassung

452

9.5 Reklamations- undBeschwerdemanagement

453

9.5.1 Nutzen des Beschwerde­managements

453

9.5.2 Begriffliche und strukturelle Grundlagen

455

9.5.2.1 Beschwerde, Reklamation und Beschwerdemanagement

455

9.5.2.2 Fehlerlebensdauer

457

9.5.3 Technische Beschwerde­abwicklung

458

9.5.3.1 Prozessrollen zur Gestaltung der Aufbauorganisation

459

9.5.3.2 Referenzprozess TechnischesBeschwerdemanagement

460

9.5.3.3 Kontinuierliche Verbesserung des technischen Beschwerdemanagements

466

9.5.4 WertorientiertesBeschwerdemanagement

468

9.5.5 Zusammenfassung und Fazit

468

9.6 Energie- undRessourceneffizienz

469

9.6.1 Motivation für Effizienz­steigerungen

469

9.6.2 Relevante Produktionsfaktoren

471

9.6.3 Herausforderungen des Energiemanagements

472

9.6.4 Gestaltung eines EnMS und Integration in bestehendeManagementsysteme

473

9.6.4.1 Führungsprozesse

474

9.6.4.2 Kernprozesse

478

9.6.4.3 Unterstützungsprozesse

482

9.6.4.4 Inhaltliche Entsprechunginternationaler Normen

482

Literatur

485

10 Legal Quality Management – rechtliche Anforderungen an das Qualitätsmanagement

492

10.1 Das Aachener Qualitäts­management Modell und die Aufnahme rechtlicher Anforderungen

493

10.2 Produktverantwortung

494

10.3 Quality Forward Chain

496

10.3.1 Konstruktion und Entwicklung

496

10.4 Anforderungen des Produktsicherheitsgesetzes

502

10.4.1 Abgrenzung zum ProdHaftG

503

10.4.2 Geltungsbereich

503

10.4.3 Hauptanwendungsfall

503

10.4.4 Adressaten des ProdSG

504

10.4.5 Pflichten aus dem ProdSG

504

10.4.5.1 Harmonisierter Produktbereich

505

10.4.5.2 Nicht harmonisierter Produktbereich

507

10.4.5.3 Verwendungszweck und vorher­sehbarer Fehlgebrauch

507

10.4.6 Befugnisse der Behörden

509

10.4.6.1 Material Compliance – RoHS, REACH, ElektroStoffV und das EVPG (Energieverbrauchsrelevante-Produkte-Gesetz)

509

10.5 Produkthaftung: Der Stand von Wissenschaft und Technik als Herausforderung für die Entwicklung

511

10.5.1 Versicherungsrecht undErprobungsklausel in derEntwicklung

513

10.5.2 Produktion

514

10.5.3 Vertrieb

516

10.6 Quality Backward Chain

516

10.6.1 Reklamationsmanagement und Marktüberwachung

516

10.6.2 Informationsquellen der Markt- und Produktbeobachtung

520

10.6.3 Reaktionspflicht des Herstellers

521

10.6.4 Anforderungen aus demEU-Produktsicherheitsrecht

523

10.6.5 Umfang und Grenzen derBeobachtungspflicht

524

Literatur

526

11 Toolbox – Methoden des Qualitätsmanagements

530

11.1 5S-Methode

533

11.2 7Q-7M-7K

535

11.2.1 Fehlersammelliste

536

11.2.2 Histogramm

537

11.2.3 Qualitätsregelkarte

538

11.2.4 Pareto-Diagramm

539

11.2.5 Korrelationsdiagramm

540

11.2.6 Ursache-Wirkungs-Diagramm

541

11.2.7 Ablaufdiagramm

542

11.2.8 Relationendiagramm

543

11.2.9 Affinitätsdiagramm

544

11.2.10 Portfolio

545

11.2.11 Matrixdiagramm

546

11.2.12 Baumdiagramm

547

11.2.13 Netzplan

547

11.2.14 Problem-Entscheidungs-Plan

549

11.2.15 Mind-Mapping

549

11.2.16 Brainstorming

550

11.2.17 Morphologischer Kasten

551

11.2.18 Progressive Abstraktion

552

11.2.19 6-Hüte-Denken

553

11.2.20 Reizwortanalyse

554

11.2.21 Methode 635

555

11.3 8D-Methode

556

11.4 Advanced Product Quality Planning (APQP)

557

11.5 Balanced Scorecard (BSC)

560

11.6 BigPicture des Aachener QualitätsmanagementModells

563

11.7 Conjoint-Analyse

565

11.8 Critical to Quality (CtQ)

567

11.9 Data Mining

570

11.10 Design Review

572

11.11 Design Review Based on Failure Mode (DRBFM)

575

11.12 Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse (FMEA)

578

11.13 Fehlerbaumanalyse

585

11.14 Isochronendiagramm

587

11.15 Kano-Modell

589

11.16 Kansei-Engineering

592

11.17 Moderation

594

11.18 Overall Equipment Effectiveness (OEE) oder Gesamtanlageneffektivität (GAE)

596

11.19 Poka Yoke

598

11.20 Prozess-Struktur-Matrix (PSM)

599

11.21 Prozesswirkungsgrad

602

11.22 Quality Function Deployment (QFD)

604

11.23 Quality Gates

607

11.24 Supplier Input Process Output Customer (SIPOC)

613

11.25 Statistische Versuchs­methodik (SVM)

616

11.26 SWOT-Analyse

620

11.27 Taguchi-Verlustfunktion

623

11.28 Target Costing

626

11.29 TRIZ

628

11.30 Weibull-Analyse

631

11.31 Wertstrommethode

633

11.32 Wertstrommethode für Energie- und Ressourcen­effizienz (REEF)

637

Literatur

641

Stichwortverzeichnis

648

 

© 2009-2024 ciando GmbH