Handbuch Fabrikplanung - Konzept, Gestaltung und Umsetzung wandlungsfähiger Produktionsstätten

Hans-Peter Wiendahl, Jürgen Reichardt, Peter Nyhuis

Handbuch Fabrikplanung

Konzept, Gestaltung und Umsetzung wandlungsfähiger Produktionsstätten

2014

652 Seiten

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ISBN: 9783446437029

 

Handbuch Fabrikplanung

4

Vorwort zur 2. Auflage

6

Vorwort zur 1. Auflage

7

Die Autoren

22

1 Veränderungstreiber

26

1.1 Wandlungsträge

1.1 Wandlungsträge

32

32

1.2 Bisherige Ansätze der Unternehmensführung

34

1.3 Wettbewerbsfaktoren überlegener

1.3 Wettbewerbsfaktoren überlegener

39

39

1.4 Zusammenfassung

42

2 Planungsbasis

44

2.1 Produktionsstrategie

50

2.2 Fabrikstrategie

52

2.3 Marktleistung

52

2.4 Geschäftsprozesse

57

2.5 Gestaltungsfelder der Fabrik

59

2.6 Produktionsstandort und Fabrik

60

2.7 Morphologie von Fabriktypen

61

2.8 Leitbild und Vision

2.8 Leitbild und Vision

64

64

2.9 Zusammenfassung

65

3 Produktionsanforderungen

66

3.1 Generelle Aspekte

72

3.2 Reaktionsschnelligkeit

73

3.3 Mengen- und Variantenflexibilität

74

3.4 Grenzwertorientierung

78

3.5 Selbstorganisation und Partizipation

83

3.6 Kommunikation

86

3.7 Vernetzung und

3.7 Vernetzung und

87

87

3.8 Demographische

3.8 Demographische

91

91

3.9 Unternehmenskultur

92

3.9.1 Organisatorische Sicht

92

3.9.2 Architektonische Sicht

95

3.10 Nachhaltigkeit

96

3.10.1 Begriff

96

3.10.2 Konsequenzen für die Fabrikplanung

100

3.11 Zusammenfassung

104

4 Bekannte Produktionskonzepte

108

4.1 F. W. Taylor

114

4.2 Gruppenarbeit

115

4.3 Fertigungsinseln

117

4.4 Flexible Fertigungs­systeme

119

4.5 Fertigungssegmente

120

4.6 Die schlanke Produktion und das Toyota-Produktionssystem

121

4.7 Just in Time

125

4.8 Das Fraktale

4.8 Das Fraktale

128

128

4.9 Agilitätsorientierter Wettbewerb

129

4.10 Kundenindividuelle Massenproduktion

130

4.11 Das Produktions­stufenkonzept

132

4.12 Forschungsansätze

135

4.13 Zusammenfassung

137

5 Systematik der

142

5.1 Flexibilität

148

5.2 Rekonfigurierbarkeit

153

5.3 Wandlungsfähigkeit und Wandlungsbefähiger

153

5.4 Gestaltungsfelder der Veränderungsfähigkeit

159

5.5 Morphologie der

5.5 Morphologie der

160

160

5.6 Klassen der

5.6 Klassen der

163

163

5.7 Bewertung der

5.7 Bewertung der

166

166

5.8 Leitbild der wandlungsfähigen Fabrik

172

5.9 Zusammenfassung

173

6 Funktionale

176

6.1 Übersicht über die Gestaltungsfelder

182

6.2 Technologie

185

6.2.1 Fertigungsverfahren

185

6.2.2 Montageverfahren

188

6.2.3 Logistikverfahren

195

6.3 Betriebsmittel

203

6.3.1 Fertigungsmittel

204

6.3.2 Montagemittel

211

6.3.3 Logistikmittel

220

7 Arbeitsorganisation

232

7.1 Begriff der

7.1 Begriff der

238

238

7.2 Humanressourcen und Produktionsleistung

238

7.3 Kompetenz- und

7.3 Kompetenz- und

239

239

7.3.1 Berufliche Handlungskompetenz

240

7.3.2 Strategien der Kompetenzentwicklung

241

7.3.3 Personalentwicklung

242

7.4 Arbeitsstrukturierung

243

7.5 Motivation

245

7.6 Entgeltgestaltung

248

7.7 Arbeitszeitgestaltung

252

7.8 Einfluss des demo­grafischen Wandels

257

7.9 Zusammenfassung

260

8 Räumliche

264

8.1 Ergonomie

270

8.2 Raumausstattung

273

8.3 Farbgestaltung

273

8.3.1 Psychologische Farbwirkungen

274

8.3.2 Sicherheitsfarben, Kennzeichnung Medienleitung

275

8.3.3 Ganzheitliches Farbkonzept

275

8.4 Arbeitsschutz

275

8.4.1 Übersicht

275

8.4.2 Arbeitstättenverordnung

276

8.4.3 Mitbestimmung

278

8.4.4 Tritt- und Absturzsicherheit

279

8.4.5 Gefahrstoffschutz

279

8.4.6 Lärmschutz und Lärmminderung

280

8.4.7 Wärme-, Kälte-, Vibrationsschutz

281

8.4.8 Elektrosicherheit und Strahlenschutz

282

8.5 Zusammenfassung

283

9 Funktionale

286

9.1 Übersicht über die Gestaltungsfelder

292

9.2 Kundenauftrags­entkopplungspunkt

293

9.3 Abwicklungsarten

294

9.4 Auftragsarten

295

9.5 Prozessmodelle

297

9.5.1 Beschaffungsmodelle

297

9.5.2 Produktionsmodelle

299

9.5.3 Liefermodelle

300

9.6 Fertigungs- und

9.6 Fertigungs- und

300

300

9.7 Produktionssegmente

304

9.8 Produktionsplanung und -steuerung

304

9.9 Auswahl und Konfiguration von Fertigungs­steuerungsverfahren

308

9.10 Zusammenfassung

314

10 Räumliche

316

10.1 Kommunikation

322

10.1.1 Wege, Treppen, Zwischenräume

323

10.1.2 Anordnung und Verbindung von Arbeitsbereichen

324

10.1.3 Lage, Form und Ausstattung von Gemeinschaftsräumen

326

10.2 Belichtung

327

10.2.1 Tageslicht

327

10.2.2 Natürliche Belichtung

328

10.2.3 Künstliche Beleuchtung

331

10.2.4 Lichtlenkung

333

10.3 Behaglichkeit

334

10.4 Rekreation

337

10.4.1 Pausenbereiche, Sozialräume

337

10.4.2 Kantine, Cafeteria, Teeküchen

337

10.4.3 Sport, Spiel, Freizeit

337

10.5 Brandschutz

338

10.5.1 Brandschutzkonzept, Brandabschnittsflächen

339

10.5.2 Abstandsflächen, Brandwände, Komplextrennwände

341

10.5.3 Feuerwiderstandsklassen

341

10.5.4 Flucht- und Rettungswege

342

10.5.5 Rauch- und Wärmeabzug, Feuerlöscheinrichtungen

343

10.6 Zusammenfassung

344

11 Gebäudegestaltung

346

11.1 Tragwerk

354

11.1.1 Projektanforderungen und Lastannahmen

354

11.1.2 Strukturform als statisches System

356

11.1.3 Spannweite

359

11.1.4 Werkstoffwahl und Fügeprinzip

361

11.1.5 Profilierung der Stützen, Träger und Decken

363

11.2 Hülle

365

11.2.1 Schutzfunktionen

365

11.2.2 Produktion und Logistik

366

11.2.3 Belichtung, Ausblick, Kommunikation

367

11.2.4 Ökologie und Energiegewinnung

368

11.3 Haustechnische

11.3 Haustechnische

369

369

11.3.1 Ver- und Entsorgungssysteme

370

11.3.2 Technikzentralen

371

11.3.3 Haupttrassen

373

11.3.4 Leitungsnetze

374

11.3.5 Auslässe

375

11.3.6 Technische Gebäudeausrüstung

376

11.3.6.1 Einführung

376

11.3.6.2 Anforderungen

377

11.3.6.3 Wärmeversorgungsanlagen

378

11.3.6.4 Lufttechnische Anlagen

379

11.4 Ausbau

385

11.4.1 Böden

386

11.4.2 Wände

388

11.4.3 Decken

389

11.4.4 Kerne

390

11.4.5 Treppen

392

11.5 Beispiele für wandlungsfähige Gebäude

393

11.6 Anmutung und

11.6 Anmutung und

394

394

11.6.1 Strukturelle Ordnung

395

11.6.2 Einfachheit

395

11.6.3 Balance von Einheit und Vielfalt

395

11.6.4 Unverwechselbarkeit

396

11.6.5 Emotionale Qualität, Atmosphäre

396

11.7 Zusammenfassung

396

12 Generalbebauung

400

12.1 Anforderungs­programm

406

12.1.1 Flächenbedarf und Raumspiegel

406

12.1.2 Prozess- und Logistikelemente

408

12.1.3 Ver- und Entsorgung

409

12.1.4 Besondere Anforderungen

411

12.2 Bauformen

411

12.2.1 Schnittprofil

412

12.2.2 Grundrissfigur

414

12.2.3 Verknüpfungsprinzip

416

12.3 Objektschutz

417

12.3.1 Einbruch, Diebstahl

418

12.3.2 Brandschutz, Explosionsschutz

418

12.4 Generalbebauungsplan (Masterplan)

418

12.4.1 Ablauf

418

12.4.2 Zonierung und Ordnungsraster

419

12.4.3 Erschließungs-, Ver- und Entsorgungssystem

420

12.4.4 Bauten, Freiflächen

422

12.5 Zusammenfassung

423

13 Standortplanung

426

13.1 Erschließung

432

13.2 Ver- und Entsorgung Medien

432

13.3 Grundstück

433

13.3.1 Geometrische Eigenschaften

433

13.3.2 Bodenbeschaffenheit

434

13.3.3 Hindernisse und Bebauungen

435

13.4 Gesetze und Auflagen

435

13.5 Standortbewertung

436

13.6 Umwelt

437

13.7 Zusammenfassung

438

14 Strategische

440

14.1 Auslöser einer

14.1 Auslöser einer

446

446

14.2 Eignungsprüfung der heutigen Struktur

448

14.3 Standortfaktoren

450

14.4 Vorgehensmodell Standortauswahl

455

14.5 Bildung von

14.5 Bildung von

457

457

14.6 Zusammenfassung

463

15 Synergetische

466

15.1 Ansatz

474

15.2 Prozessmodell

478

15.3 Zielfestlegung

487

15.3.1 Hauptschritte

487

15.3.2 Logistikprofil Standort

487

15.3.3 Umfeldanalyse

489

15.3.4 Erfolgsfaktoren

490

15.3.5 Veränderungstreiber

491

15.3.6 Szenarienerstellung

492

15.3.7 Visionsfindung

495

15.3.8 GENEering

496

15.3.9 Handlungsfelder

500

15.4 Grundlagenermittlung

501

15.4.1 Objektdaten

502

15.4.2 Prozessanalyse

504

15.5 Konzeptplanung

510

15.5.1 Strukturentwicklung

511

15.5.2 Strukturdimensionierung

514

15.5.3 Groblayoutplanung

521

15.5.3.1 Layout-Arten

521

15.5.3.2 Ideales und maßstäbliches Funktionsschema

522

15.5.3.3 Ideales 2D- und 3D-Groblayout

523

15.5.3.4 Reales Groblayout

525

15.5.3.5 Bewertung

528

15.6 Detailplanung

532

15.6.1 Verkehrswegesystem

532

15.6.2 Feinlayout

533

15.7 Energieeffizienz

536

15.7.1 Übersicht

536

15.7.2 Zertifizierungssysteme

539

15.7.3 Fallbeispiele DGBN-Zertifizierung

542

15.7.4 ecoFabrik

547

15.8 Realisierungs­vorbereitung

553

15.9 Realisierungs­überwachung

554

15.10 Hochlaufbetreuung

554

15.11 Zusammenfassung

555

16 Projektmanagement

558

16.1 Aufgaben des

16.1 Aufgaben des

564

564

16.1.1 Stolpersteine

564

16.1.2 Aufgabenübersicht

565

16.2 Projektorganisation

566

16.2.1 Teambildung

566

16.2.2 Beispiel einer Projektorganisation

567

16.2.3 Regeln für das Projektteam

568

16.3 Projektplanerstellung

570

16.4 Kapazitätsplanung

572

16.5 Vertragsgestaltung

573

16.5.1 Allgemeines

573

16.5.2 Vergabeformen

573

16.5.3 Vor- und Nachteile der Vergabeformen

574

16.5.4 Haftungsfragen

575

16.6 Projekthandbuch

576

16.7 Kostenermittlung und -kontrolle

576

16.7.1 Voraussetzungen Kostenermittlung

577

16.7.2 Kosten im Hochbau nach DIN 276

578

16.7.3 Nutzungskosten im Hochbau nach DIN 18960

579

16.7.4 Kostenmanagement

580

16.8 Digitale Fabrik

582

16.8.1 Konzept

582

16.8.2 Digitale Werkzeuge

586

16.8.3 Simulationsbeispiel

588

16.9 Building Information Modeling

591

16.9.1 Einführung

591

16.9.2 Auswertung des Gebäudedatenmodells

593

16.9.3 Fazit

599

16.10 Zusammenfassung

599

17 Facility Management

602

17.1 Historie und Definition

608

17.2 Aufgaben und

17.2 Aufgaben und

608

608

17.3 Facility Management im Lebenszyklus eines Objektes

610

17.3.1 Neuplanungsphase

610

17.3.2 Realisierungsphase

611

17.3.3 Betriebsphase

612

17.3.4 Umplanungsphase

612

17.3.5 Rückbauphase

613

17.4 Facility-Management-Systeme

613

17.4.1 Funktionen

613

17.4.2 Aufbau von Datenmodellen

614

17.4.3 Virtueller Projektraum

619

17.4.4 Navigation

620

17.4.5 Auswahl eines CAFM-Systems

621

17.5 Anwendungen des Facility Managements

623

17.5.1 Minimierung der Unterhaltskosten

623

17.5.2 Vermeidung von Zuteilungskonflikten

624

17.5.3 Raumplanung

624

17.5.4 Schließmanagement und Schlüsselverwaltung

624

17.5.5 Kosten- und Gebäudezustandskontrolle

624

17.5.6 Berichtserstellung

625

17.5.7 Brandschutz

625

17.6 Modellierung von

17.6 Modellierung von

625

625

17.7 Fallbeispiele

626

17.7.1 Phoenix AG, Hamburg

626

17.7.2 Londa, Rothenkirchen

628

17.8 Zusammenfassung

629

Anhang

632

Anhang A 1 Definition Fabrikobjekte

634

Anhang A 2 Veränderungstreiber

636

Anhang B Raumspiegel

638

Anhang C 1 Zielfindungsworkshop

640

Anhang C 2 Datenbedarfsliste

641

Anhang C 3 Nutzwertanalyse

641

Anhang D 1 Videoanimation einer Feasibility Studie für eine Kosmetikfertigung

Anhang D 1 Videoanimation einer Feasibility Studie für eine Kosmetikfertigung

644

644

Anhang D 2 Videoanimation Werksstruktur einer Backwarenfertigung

Anhang D 2 Videoanimation Werksstruktur einer Backwarenfertigung

645

645

Anhang D 3 Videoanimation einer Kühlerfabrik

Anhang D 3 Videoanimation einer Kühlerfabrik

646

646

Anhang D 4 Videoanimation einer Reifenfabrik (Barum Continental in Otrokovice, Tschechische Republik)

647

Anhang C 4 Erweiterte Wirtschaftlichkeitsrechnung

642

Sachregister

648

 

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